OSTER MENÜ
31. März & 01. April
FLEISCH MENÜ
RINDER CONSOMÉ DOUBLE
Wurzelgemüse | Frühlings Flädle
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OSTER LAMMKARREE
vom Eifeler Ur-Lamm
Lamm Jus | Bohnencassolé | Drillinge
Frühlingskräuter
Wahlweise auch mit Rinderfilet vom Wetterauer Weiderind möglich!
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KÄSEKUCHEN
Kumquat | Riesling | Möhre
VEGETARISCHES MENÜ
WILDKRÄUTERSALAT
Frenchdressing | Cherry Tomaten | Pinienkerne
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RISOTTO AI FUNGHI
grüner Spargel | Salzzitrone | Pecorino
Pastinake
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KÄSEKUCHEN
Kumquat | Riesling | Möhre
3 Gang Menü 79€
Weinbegleitung + 29€